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强力挑战市民味觉神经 万种口味月饼将亮相月饼节

发布日期:2011/08/22 18:00:49

8月21日记者从月饼节组委会方面获悉,由四川省经济与信息化委员会、四川省商务厅和四川省工商联合会联合主办的第十一届中国四川月饼节暨食品博览会已定于8月28日在成都市新会展中心盛大揭幕。500参展商家为此备下的千余知名月饼品牌共拥有近万种不同口味。除传统口味外很多商家已明确表示,力推新派月饼的目的就是要让成都市民尝个新鲜,让你味蕾舞起来!

近万种月饼口味强力挑战味觉神经

“如果要把今年月饼节上的月饼口味都尝试一遍,恐怕要有钢铁般的味觉神经才得行喔。”月饼节组委会相关负责人介绍说,本届月饼节分为川式滇式月饼展区、广式苏式潮式月饼展区、港澳台月饼展区和名优土特产品展区等,其中前三个展区重点销售的就是各式各样的名优月饼,“今年月饼节的月饼品种可以说是古今中外集大成者,口味更是多达万种。”

“比如说正中苦荞月饼,今年就将有馅中馅月饼参展。”四川名牌产品正中苦荞月饼销售人员介绍说,馅中馅是今年苦荞月饼馅料的一大亮点,其外馅以红豆沙、纯莲蓉和芝麻等制作而成,香甜细腻;内馅以法式鹅肝、六朝龙虾、鲍鱼、蟹黄、蛋黄、火腿、玫瑰等制作而成,咸香细软,“两种不同风味的馅料中均配入苦荞粉,使苦荞皮、馅都呈现苦荞特有的天然黄色,特殊的口感可以说是空前绝后。”

著名烘焙专家安德鲁森今年则力推麦卢卡月饼。据了解,麦卢卡蜂蜜由麦卢卡植物花蜜采集而成,呈现琥珀色泽,其内含有独特麦卢卡因子和甲基乙二醛等抗菌活性物,能产生较高的抗菌活性和抗氧化能力,是无法在其他种类蜂蜜中找到的,“我们的产品还通过了HACCP宇宙航空级食品安全管理体系认证,消费者绝对可以放心购买。”

拥有冰激凌脆壳月饼发明专利的元祖将为展会带来自己专属特色雪月饼。沁园则将推出自己的健康山药杂粮月饼、碳烧抹茶西梅月饼、莲子百合月饼、孜然牛肉月饼、松仁玉米月饼、蜂蜜木瓜月饼、健康南瓜月饼、五谷胚芽月饼和粒粒菠萝月饼等产品,这些月饼有的具有滋补养颜功效,也有的具有药用养生功效,能适合不同人群根据需要采购。此外,西洋奶酪月饼也将首次登陆月饼节。组委会方面表示,这款由中国传统制馅工艺精心融合西方美食的佳品相信能带给成都市民美味、健康与时尚的浓浓体验。

多种交通手段给力市民新会展采购

第十一届中国四川月饼节暨食品博览会期间,那些路线可以顺利抵达成都世纪城新国际会展中心,附近哪些地方可以停车呢?对此组委会方面介绍说,如果是从市区前往的市民,可以经由人民南路和天府大道前往会展中心展场。城东片区的市民则可以通过红星路和濯锦东路前往会展中心展场,或者通过一环路和二环路,再经红星路与濯锦东路前往。如果是走东向西行驶的三环路,则需要在天府立交下桥处后出辅道,然后在三环路内侧辅道行驶约100米后上掉头桥转换至三环路外侧辅道,之后直行约70米至益州大桥下右转上益州大道,再向南行驶通过民丰大道路口左转,至孵化园北口右转后会展中心展场。

城西片区市民可通过一环路和二环路前往雅乐饭店或菱彩酒店路口,之后右转至芳草街、神仙树路出铁路道口,再驶上剑南大道并向南行驶至民丰大道路口左转,到达孵化园北口后右转至会展中心展场。或者通过由西向东的三环路前往益州大桥后出辅道,经桥下右转上益州大道向南行驶至民丰大道路口左转,到孵化园北口后右转至会展中心展场。

城北片区市民可自行选择路线,到到上述线路后再转往会展中心展场。

成南片区及华阳方向的市民可经由益州大道至剑南大道,再由南向北前往民丰大道路口后右转,经孵化园北口后右转至会展中心展场。

对于自行驾车前往新会展中心的市民,组委会提醒可将车辆停放在以下社会停车场:北大门对面车位约4500个的世纪城北湖停车场、车位1500个的世纪城路东侧公园停车场,以及东侧大车车位150个和西侧小车车位600个的绕城桥下停车区。

为方便更多市民前往购物,组委会方面表示在月饼节期间可能还会专门组织开通购物直通车。当然,市民也可以乘坐地铁1号线前往新会展。